云南,简称“滇”,意即“彩云之南”,以其美丽、丰饶、神奇而著称于世,一向被外界称为“秘境”。古人常用“彩云南现”来遥指这片神秘的云岭高原。“一山不同族,十里不同天”,在这块红土高原上,生息繁衍着 26个自强不息的民族,由于各自不同的自然环境,呈现出不同的社会文化形态。每一个民族的文化、礼仪、语言、文字、图腾、宗教和审美,莫不结撰为个性鲜明的文化链,莫不独具特色,深邃而幽远。
《新纂云南通志》之《物产考》在介绍云南所产之羊时说:羊属有蹄类,为滇中重要之家畜,各处均畜养之。最普通者为绵羊,身体细长,颔下无须,角猛曲至后下方,先端向外,亦有无角者。毛色白、黑不等,肉、乳、脂肪俱供食用,皮革可作器物,羊皮且为出口货之大宗。而羊肉汤锅,则是在漫长的饮食文化发展中,逐渐演变为云南人民过节和聚会时必不可少的一道美食。
2023年11月26日,读书铺服务区悦笙酒店举办以少数民族风情为特色的羊汤锅美食节,为市民和游客们带来了一场民族文化与美食的完美融合,为大家呈现了一场独特的羊汤锅美食盛宴,让每一位到场的朋友都尽享美食的魅力。
活动通过羊汤锅美食街、歌舞表演、少数民族文化展示、特色网红打卡点等多个环节,使参与者融入美丽云南多名族的文化传统,品尝到了正宗的羊汤锅美食,并且留下了一段美好的回忆。
羊汤锅美食品鉴是本次活动的重要环节,吸引了众多食客和美食爱好者。现场设立的摊位供应正宗的羊汤锅,香气四溢,令人垂涎欲滴。在开始品尝美食之前,举行了简单的开锅仪式,标志着羊汤锅品尝活动正式启动,彰显了云南人对美食的热爱和仪式感。参与者品尝到了鲜美羊肉和独特汤底,再搭配上我们云南特产的米线,让在场的朋友们共同领略了羊汤锅的独特风味。
歌舞表演是活动中的一大亮点,展示了云南多民族的文化艺术,表演者们用歌声和舞蹈展示了云南少数民族的传统文化和艺术才华。参与者在欣赏表演的同时,感受到了少数民族的文化魅力和独特之处。
本次活动除了少数民族歌舞以外,还为大家准备了民族乐器伴奏演唱、古典旗袍舞、云南花灯和红歌独唱等精彩节目,让在场的观众们目不暇接,纷纷为表演者们献上如烈焰欢腾般的掌声。
少数民族文化展示区为参与者提供了了解云南多民族文化的机会。展示区展示了具有民族特色服饰、配饰和工艺品等,让人们可以近距离欣赏和了解少数民族的文化传统,更加深入地体验各民族的独特魅力。
特色网红打卡点成为了参与者热议的话题。各种精心设计的装饰和布置给参与者提供了拍照打卡的绝佳场所。热闹喜庆的布置,对生活美好向往的宣言成为了人们记录美好时刻的背景,留下了独特的照片,分享了自己的美食盛宴与文化体验。
读书铺服务区羊汤锅美食节圆满结束,让市民和游客朋友们体验到了云南少数民族文化与美食的完美融合。活动通过各种环节,让人们近距离感受到了各民族的独特魅力和风情。期待未来的读书铺服务区羊汤锅美食节能够继续举办,为市民和游客带来更多的美食和文化盛宴。